【资讯】山东威海水产品市场六月份交易平淡市场冷冻鱼再次唱响主角渔业鱼香菜

山东威海水产品市场：六月份交易平淡市场冷冻鱼再次“唱”响主角渔业

??? 六月份，威海水产品批发市场整体交易行情呈现出平淡格局，由于本月正值休渔期，所以市场新鲜海捕鱼逐渐减少，而各种冷冻鱼再次“唱”起市场的主角，淡水鱼价格继续稳中有升，贝类市场购销两旺。本月市场交易量在6000吨左右，交易额在6400万元左右。具体表现为：

本月淡水鱼市场价格继续上涨。本月市场鲤鱼（500克以上）价格为18.00元/公斤，比上月上涨12.5%；花鲢鱼（1500克以上）价格一般在16.00元/公斤左右，比上月上涨6.7%；白鲢价格一般在9.00元/公斤，比上月上12.5%；草鱼价格一般在15.00元/公斤，与上月变化不大；鲫鱼价格一般在20.00元/公斤，比上月上涨25%；养殖鲶鱼价格一般在10.00元/公斤，与上月变化不大；甲鱼价格一般在56.00元/公斤，比上月上涨12%。预计短期内威海淡水鱼市场价格将在此价位小幅波动，随着天气的转热，后期市场淡水鱼部分品种价格依然有一定的上扬空间。

本月鲜鱼销售以冷冻品为主。本月市场条重350克带鱼价格一般在28.00-32.00元/公斤；200克左右带鱼价格一般在20.00-24.00元/公斤；大花鱼价格一般在40.00-50.00元/公斤；小花鱼价格一般在16.00-28.00元/公斤；鲅鱼500克以上鲅鱼价格一般在26.00-32.00元/公斤；条重500克以下价格一般在20.00-24.00元/公斤；条重400克以上的鲳鱼价格一般在110.00-140.00元/公斤；250克左右鲳鱼价格一般在70.00-90.00元/公斤；加吉鱼价格一般在50.00-56.00元/公斤；石斑鱼价格一般在36.00-40.00元/公斤；鲈鱼价格一般在26.00-32.00元/公斤；大牙鲆价格一般在56.00-60.00元/公斤。

本月虾、蟹市场高位坚挺。本月市场200克以上的母蟹价格在260.00-300.00元/公斤；200克以下的母蟹价格一般在140.00-150.00元/公斤；200克以上的公蟹价格一般在140.00-150.00元/公斤；200克以下的公蟹价格在80.00-90.00元/公斤；活爬虾价格一般在30.00- 40.00元/公斤；鹰爪虾价格40.00-44.00元／公斤；港养虾价格一般在36.00-40.00元/公斤左右；市场4-6个头大对虾价格一般在200.00-220.00元/公斤；7-9个头大对虾价格一般在160.00-170.00元/公斤；10-12个头对虾价格一般在120.00元/公斤；市场活海参价格一般在170.00-176.00元/公斤，与上月变化不大。

本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在40.00-50.00元/公斤；花蛤价格一般在6.00-8.00元/公斤；夏日贝价格一般在24.00-28.00元/公斤；鸟贝价格一般在40.00-50.00元/公斤；扇贝价格一般在7.00-9.00元/公斤；牡蛎肉价格一般在16.00-20.00元/公斤；鱿鱼价格一般在22.00-24.00元/公斤；面蛰价格一般在94.00元/公斤；沙蛰价格一般在12.00元/公斤。

据了解，休渔期间威海水产品批发市场各类海货整体供应还是较为充足，市民无须担心海产品断档。据介绍，多年来许多水产品养殖、加工和销售企业早就瞄准休渔这一商机，纷纷上了冷冻保鲜库提早着手贮藏。休渔期间，养殖和冷冻产品明显增多，冷冻带鱼、鲅鱼、黄花鱼等大量上市，加上南方等地水产品抵达本市场销售，完全可以满足市民餐桌的海鲜供应。每年休渔期间，本地消费者及其青睐的杂色蛤、牡蛎、扇贝、螺类、蛏子等贝类产品货源充足，因此休渔期对威海水产市场货源及销售的影响并不是太大。

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