南平市食药监提醒切勿随意采食野生蘑菇谨防中毒
发布时间:2020-12-28 12:59:49
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来源:开槽机厂家
夏秋季节为毒蘑菇中毒的高峰期,南平市食品药品监督管理局昨日提醒广大市民,野生蘑菇虽味美,但勿随意采食,谨防中毒。
我国的蘑菇种类繁多,已知可食用的蘑菇1000多种,有毒蘑菇400多种,其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。
野生蘑菇中存在多种有毒品种,毒性成分复杂,中毒表现各异。由于有毒蘑菇与普通蘑菇很难鉴别,以致时常发生“误食”野生毒蘑菇引起的中毒事件。
为此,市食品药品监督管理局提醒市民,不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇,也不要轻易食用没吃过或不认识的野生蘑菇。食用后如出现恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听等症状,应立即前往医院治疗;来不及就医,则应采用简易的方法进行催吐、洗胃、灌肠等处理,尽快排出体内尚未被吸收的残余蘑菇,并尽快到医院进行诊治。
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