食品标签成投诉火力点五成不规范标签不规范职业打假-【新闻】

食品标签成投诉火力点 五成不规范_标签 不规范 职业打假

导读：食品标签上的营养信息可以帮助公众，尤其是高血压、糖尿病等特殊人群作出合理膳食选择，是预防膳食相关慢性病的良好手段。食品营养标签是国际普遍采用的，之前我国没有这方面的规定。同时，食品生产日期和保质期，一串简单的数字，却与市民消费安全密切相关。 职业打假人：230件举报 祸 起标签 7月2日，在临沂市食品药品监督管理局食品生产监管科一个办公桌上，200余份涉案事项交办单已经装满了数个文件盒。食品标签成投诉火力点 五成不规范 其中一份交办单源自名为陈金（化名）男子的申诉举报信。6月22日，陈金在陕西省渭南一家超市花7.5元购买了平邑某食品公司生产的罐头，陈金在举报信中称， 该产品使用了营养强化剂（维生素C），却未在营养成分表中标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值的百分比。 陈金认为，该产品违反《预包装食品营养标签通则》及《食品安全法》相关规定，要求以调解方式进行处理，并要求临沂市食药局依法限期受理、调解等，责令食品生产企业赔偿他货值10倍以及由此产生的打印费、误工费、精神损失费等共计4000元。 6月30日，市食药局将陈金的申诉举报交由平邑县食药局处理。 如此专业的投诉，一般消费者很难做到，这应该是一名职业打假人。 市食药局食品生产监管科相关工作人员说。 这并非是个例，类似来自职业打假人的举报索赔投诉，仅市食药局食品生产监管科在过去三个月里就接到了230多起。而无一例外的是，这些投诉全部针对食品标签。 很多职业打假人，抓的都是食品标签中的小差错，却对企业造成了很大影响。 多家食品企业负责人认为，职业打假人抓住食品标签的 打假 有敲诈嫌疑。 对此，市食药局食品生产监管科工作人员坦言，职业打假人在一定程度上促进食品生产企业规范自己的行为，但另一方面，职业打假人的重复投诉，也在一定程度上造成行政资源的浪费。 息事宁人 引来更多投诉 涉食品标签的职业打假举报与日俱增，该如何应对？市食药局食品生产监管科相关负责人表示，接到举报申诉之后，监管部门会立即介入调查，厂家和投诉举报人如果愿意调解，厂家对举报人进行赔偿或者补偿。 但不论双方是否达成和解，监管部门都会针对投诉人举报情况进行调查，并按照《食品安全法》第86条对企业进行相应的处理。 市食药局食品生产监管科相关负责人表示。 企业面对投诉多以调解赔偿的形式 息事宁人 ，而这会引来更多的麻烦，一旦有职业打假人发现某地投诉索赔简单，会有更多的投诉蜂拥而至。 企业为何选择向职业打假人妥协，而不是主动去修改食品外包装标签上的错误？有企业对新国标所要求细节重视程度不够；有的企业则舍不得报废以前标识不规范的包装，继续沿用老包装。 在国家推行营养标签制度前，不少企业一次性印好了大量标签，就算发现标签标注有误，也不愿意销毁。和几百、几千元的索赔比起来，有企业宁愿赔偿，也不愿意销毁几万、几十万元的错误标签。 生产日期玩起了 躲猫猫 食品标签中 生产日期和保质期 的标注，对消费者来说有着非常重要的作用。标注不规范的食品包装问题主要集中在食品 生产日期和保质期 标注位置不固定不易查找。超市货架上较多食品标签内容里找不到 生产日期和保质期 的标注，有的食品标签里只能看到提示 见喷码 、 见包装 、 见封口处 等字样，并没有实际 日期 标注；有的食品标签中没有提示， 日期 标注也不醒目，想找到生产日期需购买者耐心地找来找去。 同时，不少食品的 生产日期和保质期 不仅仅有发现难的现象，还存在着看清难的问题。有的字体颜色与包装底色相近；有的是包装上喷码易掉而变得不清楚；有的是数字歪歪扭扭不清晰、字号偏小等。 标注不规范困扰消费群体 《中华人民共和国产品质量法》规定：限期使用的产品，应当在显著位置清晰标明 生产日期和安全使用期或者失效日期 。同时规定：定型包装食品和食品添加剂必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出生产日期、保质期限，包装标识必须清楚，容易辨识，在国内市场销售的食品，必须有中文标识。 消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的生产日期、有效期限。 《食品标签通用标准》、《食品安全法》及《食品标识管理规定》都对食品标识中生产日期的标注提出了要求： 食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件。日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用 年、月、日 表示。 从上述相关规定中，我们可以看出这些规定只对 生产日期和保质期 的标注方法做了要求，却没有对标注的位置、颜色及方式等做出规定。这就导致消费者购买食品时，都要在标签的不同位置寻找不清晰、难以寻找的 日期 标注，尤其是对老年人和儿童这样的特殊消费群体，造成了很大困扰。 消协倡议应建立标注规范 散装食品 日期 标注不规范，表现在食品身份信息残缺不全和不真实。有的食品大包装标签有 日期 而里面的小包装缺少 日期 。如果消费者丢掉大包装，只保留小包装，就难以知晓 日期 。 在调查中，市消协工作人员从消费者那里了解到，消费者只要是选定了品种，第一要素就是查看 生产日期和质保期 ，在查看 日期 时最先想到的是在食品标识标签中查找。消费者认为食品包装上 日期 标注的随意性是影响寻找 日期 信息的主要因素。

(来源：中国食品机械设备网)

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