开展校园及周边食品安全"护苗"行动
发布时间:2022-07-07 10:50:37
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来源:开槽机厂家
开展校园及周边食品安全护苗行动
为切实加强校园及周边食品安全治理,江桥市场监督管理所按照县局的统一部署,于2月28日至3月31日对辖区内学校校园及周边食品生产经营主体开展了食品专项整治。
此次行动重点检查学校食品经营主体责任落实情况,看学校是否将校园食品安全作为学校安全的重要内容;全面清查学校校园及周边食品生产经营主体。主要检查五个方面:一是食品安全责任制度是否落实,二是相关许可证照是否真实有效,三是食品生产经营环境卫生是否良好,四是从业人员健康证明是否有效,五是食品采购索证索票制度是否落实到位。执法人员通过查看资料、现场检查等举措,在采购、仓储、粗加工、切配、烹饪、备餐、洗消等环节排查风险隐患,并列出整改清单,限期整改。对整改不到位的单位予以立案查处。
同时,该所寓服务于监管之中,对学校及周边食品经营单位的负责人和食品安全管理员进行现场食品安全知识教育培训,进一步推进学校食堂明厨亮灶,推广学生食品安全责任保险,在发挥职能、强化监督、信息公开、惠及学生、制度保障、规范管理等6个方面构建社会共治格局。
此次专项行动共检查食品生产经营户46家,其中中小学食堂10家、托幼机构20家、校内及周边食品经营户16家。下架封存涉嫌问题五毛食品3公斤,下达责令改正通知书1份。通过行动,有效净化了校园及周边食品经营环境,保障了广大师生饮食安全。
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