【资讯】武汉产莲子九成输送外地流苏子科

发布时间：2020-11-04 06:23:12 阅读：次来源：开槽机厂家

武汉产莲子九成输送外地

全国消息:汉产莲子上市时节，湖南、洪湖等地商贩大肆收购，然后加工为白莲、莲蓉等成品销售。

“莲子加工行业前景广阔。”昨日，武汉鑫农湖农业科技发展公司董事长王尤喜介绍，目前莲蓉市场价格高达每吨6万元，而莲子价格不足3万，加工利润丰厚，“仅江夏一地每年干莲子的一半加工成莲蓉利润超过1亿元。”

目前干莲子在市场上主要是用途有二：加工成初级产品如穿心莲、白莲等产品，约占三分之一；加工成莲蓉，莲蓉因其含油量高，保健功能强，成为月饼、糕点等食品的必备辅助原料，约占三分之二。

目前，武汉市市籽莲加工企业寥寥数家，多为初级加工，尚无莲蓉加工能力。

近年，江夏区籽莲种植产业异军突起，面积连年扩大，目前已达10万亩，成为全省最大的籽莲基地。每年莲子上市时节，湖南、洪湖等地商贩来此大量收购。业内人士估计，汉产莲子九成卖作原料。

“籽莲产业发展必须突破莲蓉加工。”王尤喜表示，不突破将意味着本土莲子始终处于“嫁衣”地位，无法分享市场的高额回报。具备原料优势的本土企业进军莲蓉行业，虽然有一定的优势，但压力较大。