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【资讯】武汉产莲子九成输送外地流苏子科

发布时间:2020-11-04 06:23:12 阅读: 来源:开槽机厂家

武汉产莲子九成输送外地

全国消息:汉产莲子上市时节,湖南、洪湖等地商贩大肆收购,然后加工为白莲、莲蓉等成品销售。

“莲子加工行业前景广阔。”昨日,武汉鑫农湖农业科技发展公司董事长王尤喜介绍,目前莲蓉市场价格高达每吨6万元,而莲子价格不足3万,加工利润丰厚,“仅江夏一地每年干莲子的一半加工成莲蓉利润超过1亿元。”

目前干莲子在市场上主要是用途有二:加工成初级产品如穿心莲、白莲等产品,约占三分之一;加工成莲蓉,莲蓉因其含油量高,保健功能强,成为月饼、糕点等食品的必备辅助原料,约占三分之二。

目前,武汉市市籽莲加工企业寥寥数家,多为初级加工,尚无莲蓉加工能力。

近年,江夏区籽莲种植产业异军突起,面积连年扩大,目前已达10万亩,成为全省最大的籽莲基地。每年莲子上市时节,湖南、洪湖等地商贩来此大量收购。业内人士估计,汉产莲子九成卖作原料。

“籽莲产业发展必须突破莲蓉加工。”王尤喜表示,不突破将意味着本土莲子始终处于“嫁衣”地位,无法分享市场的高额回报。具备原料优势的本土企业进军莲蓉行业,虽然有一定的优势,但压力较大。

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