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市场上双汇销量下滑市民买肉挑肥不拣瘦

发布时间:2021-02-01 11:37:22 阅读: 来源:开槽机厂家

4月8日报道 尽管“瘦肉精”事件直指“双汇”,但近来市场上的猪肉消费多多少少也受到了牵连。近日走访市场发现,市场上的双汇冷鲜肉的销量下滑了一两成,不仅如此,市民一改往常只爱瘦肉的习惯,开始“挑瘦拣肥”。

受“瘦肉精”影响,市民买肉越来越谨慎

双汇冷鲜肉销量下滑

虽然至今为止,合肥畜牧水产局抽检的猪肉样品都是合格的,没有含有“瘦肉精”,而对于双汇产品的抽检,也没有检测出任何情况,但很多市民并不买账,合肥市场上的双汇冷鲜肉销量下滑明显。

今天在家乐福超市冷柜旁停留了半小时,有多位顾客拿起双汇包装的冷鲜肉最后又放弃了。“双汇含有‘瘦肉精’,还是别买了。”一位老年顾客阻止老伴,换选了其他品牌的五花肉。

从双汇安徽地区的经销商那里了解到,在“瘦肉精”事件未发生时,合肥每天双汇肉品销售量在10吨左右,占合肥肉类销售市场的1/8左右。但是“瘦肉精”事件发生后,虽然双汇产品并没有下架,但是很多顾客对于产品持观望态度,导致双汇产品销量下滑一两成。

市民只挑肥不拣瘦

家住西园西村的王女士平常喜欢买肉,但最近的“瘦肉精事件”让她有点担心。“我会偏向于买五花肉或更肥一点的肉,不会单买瘦肉了。”王女士说。

小编走访合肥多家超市、卖场发现,不光是王女士,很多顾客都是如此。在沃尔玛超市,小编遇到一位前来买肉的何小姐,她表示现在“挑肥的不拣瘦的”。

对于市民的反应,很多猪肉摊主感到很委屈,合肥周谷堆农产品批发市场的张老板就表示,以往瘦肉即使价格高也不愁卖不出去,但最近太瘦的猪肉反而不好卖。“我卖的猪肉都从正规渠道进货,各种手续、检测报告齐全,但是很多顾客还是担心。”

挑肥拣瘦判断含“瘦肉精”不准确

肥的就没有“瘦肉精”?对于市民的这种心理,小编采访合肥市畜牧水产局了解到,其实并不能以肥瘦简单论之有没有加瘦肉精,但肥瘦确实是检验的标准之一。

据合肥市畜牧水产局的工作人员介绍,肥瘦确实是检测“瘦肉精”的一个标准,但主要的还要靠专业的设备来检测,一般肉眼查看是无法准确识别是否含有“瘦肉精”的。所以市民挑肥的不要瘦的,也不是很合理。

工作人员建议,购买猪肉时,最好到正规的销售摊点去购买,并且尽量向摊主索要相关证明,确保购买到经过检疫检验的放心猪肉。

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