新房装修厨电选择有讲究 买个蒸箱改变生活品质

【逐日科技网】

每年的45月份，正是居家装修的旺季。对新居业主来说，要操心的除装修的材料，还有家电的选购，特别是厨房电器的选择。最近几年来，除人们非常熟习的电饭煲、微波炉、消毒柜等产品，厨电市场上又出现了电蒸箱、电烤箱、洗碗机等新品类。面对这些新面孔，哪款产品最不容错过，应当做为必选呢? (图片来源于网络)子曰：食之阴阳，蒸之为康，5谷杂粮，无蒸不香。蒸古法有之，起源于陶器时期，距今已有5千多年的历史。可以说是中华民族最古老的饮食方式。家用电蒸箱不但是款非常实用的厨房电器，而且还可以改变我们的生活品质。为什么这么说，看看选购理由就知道了。选购理由1：阔别油烟，健康安心众所周知，传统烹饪方式如煎炒烹炸，会产生大量油烟，而油烟气体中含有1氧化碳、2氧化碳、氮氧化物和强烈致癌性的笨并芘等有害物质，对人体百害而无益。长时间吸食油烟气味，会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎等醉油综合症。对身体健康威胁极大。随着夏季的逐渐邻近，厨房烟雾围绕和明火高温的局面，更会让人叫苦不迭。而具有1台电蒸箱则不同，它可以以蒸代炒实现无明火烹饪，让您和家人完全阔别油烟、阔别明火高温，还您1个干净、清新的美丽厨房。选购理由2：少些油腻，多些营养现代人，1般工作忙，时间紧，没时间做饭，就只能定点外卖随便凑合，可是外面的饭不卫生1直都是个大痛点，即使有时间在家做，煎炒烹炸的味道是很美，但有时太过油腻也让人没胃口。其实，烹饪方式常常决定了食品的口感和营养保存程度，相比较而言，蒸制的食品营养流失少、且吸取油脂也最少，蒸菜已被公认为是最健康、最营养的中式烹饪技法，想要吃的健康、有营养还要靠蒸工夫。选购理由3：好吸收易消化，老人孩子更需要我们知道，对老人和孩子而言，牙齿和消化系统不如成年人结实，不能吃太硬或太难消化的食品。在平常生活中，有时候就不能不给他们单做1些更适合的食品。而用电蒸箱烹制食品不但可以很好的保持食品的原汁原味，而且口感软糯，也较好吸收。且电蒸箱操作简单方便，能制作各种各样的美食，能充分满足老人和孩子的需要。选购理由4：方便省心，厨房更洁净传统煎炒烹炸方式结束后，常常厨房会1片狼籍 人们需要花上大量时间洗碗刷锅，还要对炉具灶台进行各种清洁打理，不但耗时长且油污很难1次性清洗干净。而如果有了电蒸箱，人们只需清洁蒸箱内部托盘、角落即可，清洁面积小、难度小，打理更容易。对爱干净的人士而言，烹饪结束后厨房整体依然干净整洁可谓相当重要。选购理由5：蒸汽杀菌，餐具更干净1般情况下，家里洗完碗筷，如果没有消毒柜，就只能将碗筷放进沥水篮中自然晾干，或用抹布擦干，但不管用哪种方式，都难以避免餐具的2次污染。如果家里有电蒸箱，则可以将碗筷放进蒸箱蒸1下再使用，由于高温蒸汽会将餐具表面潜藏的细菌、病毒都给消灭掉，特别是用蒸汽消毒婴幼儿奶瓶，既干净又快捷。电蒸箱这么好用，家里常备自然很有必要。但厨房电器都是耐用消费品，1般都要使用很多年，不会轻易更换。所以，也不能贪图便宜或简单省事，任意选择1台。选择电蒸箱时不但要考虑蒸箱的内在性能、操作难易程度、清洁打理情况，也要兼顾实际烹饪效果和产品的品牌知名度等。只有综合考虑，才能事后不后悔。高端厨房品牌方太打造的方太高温蒸箱SCD39-Z1，就是1款值得收藏的佳品。 (图示产品：方太高温蒸箱SCD39-Z1)其1：更多蒸汽、更快速度众所周知，不同食品所需蒸汽和蒸制时间是不同的，蒸的核心就是蒸汽和高温。方太高温蒸箱SCD39-Z1采取独有的双蒸汽产生器，背部蒸汽产生器和底部蒸汽产生器同时开工，可以产生更多的新鲜蒸汽，且温度最高可达 110℃(市场上普通蒸箱是100℃左右)，高温蒸汽更容易穿透食品纤维，即使是蹄髈、紫薯等难熟的食品也能快速成熟，同时，大大缩短了烹饪时间。其2：更大容量，1次烹饪满足1餐需求方太高温蒸箱SCD39-Z1采取全新薄壁设计，在外观不变的情况下，内腔增至39L超大容量，比市场上普通蒸箱扩容50%以上，蒸鱼再也无需拦腰斩断，既使是大盘鸡这样的大块头，也能轻松容纳。更重要的是，这样的容积，1次便可烹饪3菜1汤，满足全家3口人的需求，不但省事而且省时，还更节能。其3：超长续航，1口气蒸熟。方太高温蒸箱SCD39-Z1，不但蒸汽足、容量大，还配备了1.4L大容积水箱，真正实现超长烹饪，最长可延续蒸菜长达90分钟。而且上翻盖的设计，即使中途加水，也无需打开蒸箱，确保1口气蒸熟。不但如此，对厨艺欠佳的人来说，方太高温蒸箱SCD39-Z1还具有智能菜单功能，导航式UI设计，通过按键的亮灭及全彩屏中文提示引导，好操作易上手。41个智能菜单中包括肉、蔬菜、面点等8大品类，全部设定好火候和时间曲线，简单易懂，1键烹饪。固然，烹饪高手，也能够根据自己的经验选择自定义模式，做出自己想要的味道。